さて、何でしょうか？

さて、この農作物はどうやって

出荷されるのでしょうか？

















































































答えは、次回のお楽しみ。

でも、掘り方が上手だったのでいい感じですね

（自画自賛）

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深夜の除雪

今年の札幌はお正月が過ぎて

一気に雪が降り除雪が間に合わず

道路はひどい状況でした。

市役所には１万件を越す電話があったそうです

うちの前の道路にもやっと除雪車が。

通学や通勤に使う道路なので、

朝晩は本当に怖かったですよ

　真夜中のラッセル車　↓















　ダンプが何台も待機していました　↓















　ローダーで仕上げていきます　↓















　中央分離帯と交差点















　３ｍ近くあるのでは？　↓















同じ北海道でも、地域で積雪量が全く違います。

安全運転で行きましょう

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ネタが入りました。

最近、ブログの記事がありきたりでしたが

新鮮な「ネタ」仕入れました。

今日の午前中から順次公開予定です。


メガネも新しいメガネになりましたよ。

こうご期待。

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ゆげや の「濃厚味噌ラーメン」

最近は、ラーメンの食べ歩きくらいしか

ありません。

２月７日からは札幌雪祭りです


今回は、東区伏古のラーメン店

「ゆげや」さんです。

　















注文したのは濃厚味噌ラーメンです

　















美味しいですし、６５０円と言う値段もうれしい
















濃厚と言うわりとグングンいけます。

ここ「ゆげや」さんは東区では有名店です。
















スープまでペロリ。

体重は・・・・・

気にしない気にしない。
<
食べ歩きなんて出来ませんよ。

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ほくでんおもしろ実験室

今日は、息子がラジオ作りに


















　ほくでんのおもしろ実験室へ

　札幌駅の隣駅、苗穂駅の近くです








































こちらもすごい雪です























ラジオを作り早速試運転？






















家に帰って何度も聞いていました。


さて、私もメガネを買いましたよ。

ミツバも、道の駅に出荷が始まり近日中に公開です。


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雪・雪

札幌の路肩はすごい雪です

　










　　　　　　　　　　車を止めてパチリ

札樽道も夜間通行止めにして排雪だそうです




















　　　　　札幌新道の上が札樽道です

ここは、うちの車がお世話になっている

中央車輌サービスさんの入り口前です。

今回は故障でみてもらいました

部品交換です。


車検もあるのですが、いくらかかるのか


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冷や冷やです

札幌はここ半月ほど毎日雪降りです。

除雪が追いつかず、家の前の歩道も

２ｍほど雪が・・・

道路も車がすれ違うたびに、冷や冷やです。


ブレーキをかけると、かえって車が滑り後部が

センターラインに近づきぶつかりそうになります。

今日も目の前の車が接触事故でした。

ちょっと近道と枝道に入ったら最後。恐怖がまっています

幹線道路は渋滞。


排雪場の前にはダンプが４０台くらい待っていました

明日は仕事が休みなので用事を足しに行く予定なのですが

ラーメン食ってる場合ではないですね

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じねんじょの収穫 そしてTPPについて

雫石も雪の下からじねんじょを掘り出し

道の駅に出荷しています

じねんじょ収穫の画像が届きました。

　

積雪か多いと雪ノ下は零度以下になりません

したがってじねんじょが凍ることもありません

道北の「越冬キャベツ」と同じ理論です


パイプの位置はじねんじょの埋まっている位置です


除雪をして、



結構大変な仕事です





さて、やっと掘る場所が出て来ました。

数日分を掘っておきます。

しかし、洗ってからの貯蔵期間が長いと、

じねんじょが黒くなりますし、水分も抜けますので

なるべく出荷前に洗い、良い物を皆さんにお届けしたいと

がんばっています。



見づらいかもしれませんがやっとじねんじょに

たどり着けました。

じねんじょ一個３００円にこれだけの手間をかけています

全ては安心と安全のために


民主党の米国とのTPP協議には、全く理解不能です。

政治主導と言っておきながら、官僚丸呑みになったのか？

そして何より、我々国民に説明があったのか？

TPPはダブルスタンダードの国、TPPはアメリカのメリットの

ための貿易ルールですよ。日本のメリット・デメリットは？

日本の国益の検証の説明もなくてただ「農業を強くする・・・」

政策実行の優先順位も国家ビジョンも・・・何にもなし

総理は目立てばなんでも良いんですね。

マニフェストも「ごめんなさい。」「でも、解散はしません」ですから

呆れてはててしまって・・・もう


週明けには山田としお先生に国政の様子をお尋ねしようと

思います。自民党TPP反対議連の事務局長ですから大忙しなのでしょうね。

でも、ここがふんばりどころです。

先生の踏ん張りを支え、がんばって行きたいです。

かつてのJA青年部の活動スローガンだった「子供たちの未来のために」

そして、日本の国益のために

日本を守れるのはやはり「日本国民」なんですよ。

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ラーメン「侘助」

東区、元町生協のお隣にそのラーメン屋さん

「侘助」さんはあります。


前回は、確か、つけ麺でしたので

きょうは、醤油ラーメンを。

ちなみにこちらは「味噌ラーメン」はございません。

醤油と塩だったと思います。

　















化学調味料不使用です。後味すっきり。
















ストレート麺が美味い。メンマも絶品。

















侘助さんは根強いファンがいます。


魚介系の味が強く感じるラーメンですが

さっぱりしています。

美味しいのですが、私も「普通盛り」と言う言葉を覚えました

明日雪が強くなければ、大通りからススキのに

行ってみたいのですが。


がんばるぞ。


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ブタキング

「ブタキング」、ついに、三度目の正直です。

ついに、カウンターにたどり着きました

札幌市東区伏古、環状線のラーメン店「ブタキング」さん

カウンターが１０席ほどのラーメン店ですが、

１１時の開店後、あっと言う間に満席になります。

噂では聞いていましたが・・・凄い

味は全て味噌味です。

　















いわゆる「二郎系」というラーメンです。

が、そんなに脂の強さを感じませんでした。

むしろ、スッキリしている感じでした。

太麺（になると思うのですが）の麺も相性バツグン


　















チャーシューも分厚いのが３枚です。

食べ応え十分です。

出される前に、一人ひとりに、野菜・にんにく・脂・辛さ等の追加

を聞いて増やしてくれます。

これは、行列ができても不思議じゃないですね。

食べている最中に店の中が満員で待っている方も

多かったので、次回、また、ゆっくりと行こうと思います。

　



















店を出たのが１１時半前、しかも、東区は雪降り。

なのに、もう行列が・・・・・


ブタキングさん。ますます楽しみです。

札幌はやはり「ラーメン」が熱い。



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温室の様子

昨日のブログで「根みつば」を紹介しました。

やはり、今の時期はどこの農家も暖房費に

あまり費用をかけられないので

実家ではこんな野菜を作っています。








































　これは「わさび菜」です。


キュウリのハウスも片付けて

2月の定植に備えて準備が始まりましたよ。






















根みつばの出荷は今月下旬の24日頃に

なりそうです。

道の駅にも出荷予定ですのでよろしくお願いします。

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根みつばの今

風邪をひいて三連休は寝ておりました



さて、これら上は、１０月の根みつばハウスの様子です



このハウスが今はこんな感じです。↓


乾きすぎず蒸れ過ぎず

温度管理が大事です。



携帯画像なのでよく見えないかも



これが３０ｃｍ位になり根を洗って出荷します。

出荷にはまだまだかかりそうですね。


今出荷している野菜は、後日紹介します。


札幌も大雪です。
　

　

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雪降りでした

心配していた雪も、年明けになったら

しっかりとまとまって降りました

除雪車もフル稼働です。

　

札幌の住宅街は排雪場所がないので、

ラッセル車とダンプを待たなければいけません。

歩道もこんな感じで雪の山です

　


盛岡なら市役所に苦情殺到というところでしょうか？

旭川の道路は初めから、冬場一車線つぶれると言う感覚で

つくってあるので、たいした混乱もなく車が走っていました。

それに、融雪剤の他に「砂」も有効的に使ってましたね。


いずれにしろ、まもなく「大寒」。

雪もほどほどが良いですね。

　

今日も、家で休養してまして外出はお預けでした

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旭川行き断念

旭川行きは断念しました。

札幌は、昨日からの雪と寒さで

交通障害もでています。

１３０キロ離れた旭川に行くためには

滝川・砂川・深川と雪の多い地域を

通らないと行けないため、

以前、車を壊した行程と同じルートなので

お預けにしました。


その代わりに、明日、札幌駅前の某デパートで

開催中の、「岩手の観光・物産展」に行ってきます。


イートインコーナーには

「じゃじゃ麺」と「冷麺」があるらしいです。


じゃじゃ麺を食べたら風邪が治るかも


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猛吹雪

今日の札幌は、当に「真冬」を

実感させる一日でした。


猛吹雪で、前の車が見えなくなることも

しばしば。

午前は、息子の送り迎え。

午後は私の定期通院で、車を使ったのですが、

札幌の幹線道路は、圧雪凍結


一昨年大雪の中、旭川に行って

車を壊しているので、二の足を踏んでいます。

さて、どうしましょう？


ところで、実際に食べたことの無い

「ブタキング」ですが、吹雪でも外に行列が。

参りました

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仕事初め

１月４日といえば

「仕事初め」です。

私も、仕事始めに行ってきました。

年末年始はほとんど、

読書とネットに費やし、

外に出たと言えば、ツ○ヤと買出し

当然、体がなまっております


実は明日、休みなのでというよりも

明日からまた、正月休み第２弾なので

息子と、手稲のスキー場に行く予定です。


その後、週末は旭川の予定です。

別にさぼっているわけではないんですよ。




岩手は大雪だったようで、同じ県内でも

道路事情等で帰省できなかった人も

いるようです。


週末の旭川行きは、冬の道北の農業リポートです。

氷点下３０度の世界。

期待してください。（グルメリポートも）


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明けましておめでとうございます

ブログをご覧いただいている皆様

新年あけましておめでとうございます。


今年は札幌で新年を迎えました。


大晦日は、すき焼きに、お刺身、茶碗蒸し

そして、私の打った「手打ちそば」で

一年をしめくくりました。


明けて元旦

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　（風もなく穏やかな元旦です）
札幌は大変に穏やかな朝を迎え

お雑煮で、一年のスタートです。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（積雪も１０ｃｍくらいです）
　
　　　　　　（札幌のマンホールの蓋は時計台なんですね）

今年も皆さんにとって、

私達家族にとって良い年になりますように


本年も、本ブログ

　　　　「雫石のキュウリ屋さん」

　を、どうぞよろしくお願いいたします。


P・S　初詣のおみくじ「大吉」でした
　　　　

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