神無月

１０月も今日で終わりですね。

さて、出雲大社にお集まりになられた神々は

一体何を話し合われたのでしょうか？


明日・明後日と雨の天気予報。

私は、札幌に行く前に、叔父から借りた機械を

返さなくてはと、トレーラーで機械運搬をしました。

　

トラクターの先からだと結構な長さになります。


行く途中で網張のほうを見たら、蒸気のようなものが見えました。

ちょうど画像の真ん中へんです。

　

正面に、高倉山がみえます。

冬になると、肉眼でスキー場のお客さんの数がわかるんですよ。

　

今はどこのスキー場もスキーヤーの減少に頭を悩ませているそうで・・・


私は、息子に旭川でも札幌でもスキー場に連れて行って教えてますよ。

でも、息子が言うには「叔父ちゃん（私の弟）スキー凄い上手かった。」

そりゃーかないませんよ。相手は国体・インターハイのコーチだったんですから。


こうして雫石に半年間居ましたが、温泉にスキー場に小岩井農場。

他の市町村に比べ恵まれていると思います。

でも、どうして、人口が減少したのでしょうね（私もその一人ですが）
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じねんじょ販売開始です。

おはようございます。

昨日のブログで紹介しました

「栽培じねんじょ」

　７００ｇあります。

本日、道の駅「あねっこ」で販売開始です。


おそば、ご飯等にピッタリです。

粘りが強いので、だし汁等で加えて

お召し上がりください。


本日、明日と、雫石は産業祭りです。
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やってしまいました

今日はお天気もよく、気温もわりと高く、

岩手山と、高倉山もはっきりと見えました。

　

先日の雪もだいぶ消えましたね

　



ネギ掘り、みつばの片付けと仕事もはかどりました。

「じねんじょ」をスコップで試しに掘ってみると

　

形は悪いのですが、凄い粘りですよ。

精がつきます。

　

明日からの雫石は３〜４日くらいお天気が悪いそうで

本格的な掘り方が始まる時期には私は札幌でしょう。


昼は、「麺屋美麓」さんへ。

実はこの店のオーナーは、うちの近所の先輩なんです。

今日は「にらラーメン」を

　

先輩は結構辛い味付けが好きなんですよ。

野球大会の後の飲み会で焼肉をしてナンバン入りの

焼きそばを作り罰ゲームで食べたりもしましたね。

　

「てっつ、お前のうちでネギ作ってるべ。

それ、うちの店で使ってみたいんだけど」と先輩


「了解です。でも、ブログでの評価は甘くしませんからね。」

「どうぞ、いくら辛口にしても大丈夫、慣れてるので」

もしかしたら、期間限定でうちのネギが使われるかも知れません。


実は、お店に入る前に、車をバックしたら、「ガーン」

　

「てっつ、お前、その「・・・」に乗ってる時、うちの建物にぶつけるよな。

確か、昔もやったよな（笑）」

そうなんですよ。でも、狙ってやってる訳ではないんですよ
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天気予報

農家にとって、天気予報は重要です。

株価や円相場よりも重要かもしれません。


今朝の天気予報は人によってまちまちで

私は１０時頃から雨、父は降らない、母は夕方から雨

それは、「ネギ掘り」ができるかどうかと言うことに直結しますし

仕事の段取りにも影響します。


母の親類の方がお手伝い（有償）にきてくれているので

朝のうちに仕事を決めなくてはいけません。


結果は私の言ったとおりでした。

でもインターネットで天気予報を見てもサイトによって違いますよね。


さて、斎藤祐樹は日ハムに入団するのでしょうか？

来月から、札幌市民になる私にとって非常に気になるところです。


今日「壬生義士伝・東京テレビ版」を借りて来ました。

とにかく、渡辺謙・高島礼子の演技に号泣ものです。

「義に生きた人たち」の素晴らしい物語です。

お薦めのDVDですよ。本も面白いですよ。

是非どうぞ。

雫石も初雪

今朝は寒かったですね。

道の駅に着いたらこの温度でした。

　

雫石のスキー場もクッキリと姿を確認できました。

　

平成５年に世界選手権の舞台となった

雫石スキー場です。プリンスホテルにはもあります

　

国民休暇村にある網張スキー場です
（網張温泉があります）

　

岩手高原スノーパークです。


雫石は小岩井農場もありますし、温泉もたくさんあります。

「山と牧場といで湯の町」ですから



今日もTPPがニュース等で盛んに取り上げられていましたね。


そんな中、岩手県農協５連の前会長でいらっしゃった

小笠原一行氏の訃報が届きました。


私もJA岩手県青協の会長時代には大変にお世話になりました。

瀬川JA五連会長の代理として会合、イベント等にご出席されて

同じ来賓としてよくご一緒させて頂きましたし、

励ましのお言葉をいただいたり、青年部活動に大変ご理解をいただきました。

このブログで大変失礼ではございますが、小笠原一行前会長のご冥福を

心よりお祈り申し上げます。

根みつば�U（そしてTPPについて考える）

今日の雫石はとても寒い一日でした。

さて、根みつばの続きです。

もともと、冬に出荷する野菜？です。

掘って土を落としたみつばをキュウリの

かん水に使ったチューブで束ねます。Reuseです。

　

　

それを一箇所に集め根がかくれるように、

周囲に土をかけておきます。

　

画像が無いのですが、しばらくすると、根だけが残り

上の葉の部分がなくなります。

それを下の画像にあるようにうちでは断熱ボードを使い

土中に電熱線を引いて「根」だけを敷き詰めていきます。



温度をかけると根から新しい　みつば　が発生してくるんです。

私も最初は半信半疑でしたよ（笑）

高さが３０センチくらいになると出荷開始です。

根を伏せてから２５日から３０日くらいかかります。

うちでは、４つの囲いを使い一週間位づつずらしてローテーションさせます。



それを一株づつ丁寧に洗い無事出荷となるわけです。

　

私も最初の年はやり方がわからなくて苦労しましたよ。

真冬の仕事ですので、今は、私は直接関わりませんが

畑の準備から出荷まで、いろんな農作物の種類ごとに

たくさんの手間がかかっているんです。


最近、「TPP」（環太平洋戦略的経済連携協定）が話題に

なっていますよね。

関税の撤廃という事ですから

もしも、日本が参加すれば、農業、農村は壊滅的な

打撃を受けるでしょう。政府は「農家戸別所得補償政策」

があるからそれで補填すると言うことなのでしょうが

工業製品と違い、一度荒廃した、農村・農地は

簡単には元に戻りません。

日本は、農産物を輸入し、技術立国になれば良い。

と言う暴論（私にはそうとしか思えません）

を唱える方がいらっしゃいますが、本気で

言っているのでしょうか？

技術立国と言いますが、それこそ一番で無いと

他国との競争には勝てないんですよ。

日本の食料自給率は１２％まで下がるという

試算もあります。（農水省試算）

ただ単に私が農協青年部の出身だから言っているの

ではありません。食糧安保・日本の文化を

守り、育ててきたのは「自国の農業・農村」なのでは

ないでしょうか？

それを他国にゆだねられますか？

政府、そして国会議員の皆さんには、拙速な結論を

出すことなく与野党の枠を越えた、慎重な議論と

結論をお願いします。

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The Answer is・・・（答えは）

昨日の画像の正体は、

　　　「根みつば」

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を掘る機械です

せっかくの機会ですので今日は

「根みつば」をご紹介しましょう。

　

根みつばは一度掘って「根」だけにしないと

いけません。

　

確かに画像の通り地上部に葉が出ていますが、

この葉は、今、食べるためのものではありませんし

このまま出荷する野菜でもありません


最終的に必要なのはあくまでも「根」なんです。

機械が両脇の車輪の部分まで土中に入り

　

鋤の部分が揺れて土を落とし根の部分を

出していきます。もちろん完全には払えないので

トラクターの後ろを人が付いて土を落としていきます。
（トラクターも時速３００メートルくらいです）

　

　

パート�U（明日）へ続きます。
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これは何でしょうか？

さて、皆さんに質問です。

ちょっと古い機械ですが、

これは何に使うものでしょうか？

　

　

答えは明日のブログで


雫石町長選挙の結果が出ました。

新人候補が当選です。


私が言うのも失礼ですが、

私はこれまで４名の町長さんにお世話になりました。

新町長さんにも豊富な経験を生かし

がんばって頂きたいと思います。

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今日のキュウリハウス

さて、このブログのタイトルは

「雫石のキュウリ屋さん」です（何をいまさら）

今もしっかり、キュウリを出荷しています。

（ほとんど道の駅です）


今のハウス（温室）はこんな感じです。

　

床に白く見えるのは「ぼかし肥料」です。

　

晴れれば室内はしっかり３０度


　

キュウリがしっかりブラブラと

　

こんな感じでキュウリも元気に育っています。


今日、おもいがけず中学時代の先生が我が家に

おいでになりました。

アルペンスキーの関係者で、先生を知らない方がいない

と言うほど有名な先生で、小中高と競技スキーをした

弟は今でもお世話になっています。

私も、中学時代に習った先生ですので、突然の

来訪にビックリしました。


お土産に「ネギ」と「キュウリ」を差し上げましたが、

農家ってこういうときに良いですよね。

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ネギ畑より

うちでは、ネギを２箇所に分けて栽培しています。

品種が違うのですが、一つを今日掘り終えました

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　古典的な方法です

掘り方は以前ブログに掲載させていただいたので

ここでは割愛させていただきますが、

全て掘り終った畑は気持ちがいいものです。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　掘り終えました

さて、残りはまた道路の反対側です

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の岩手山です

岩手山が見えて気持ちもピリッとしますよ。

やはり子供の頃から見慣れた山だからでしょうか？


２本手掘りで終えてますので、後は全て

機械を使います。

　
　　　　　２本手掘りしないとトラクターが入れません

あと半月で何本掘れるのでしょうか？


がんばります。
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橋場道の駅「あねっこ」で産直当番

一度、霜が降りた雫石ですが、その後はまた戻りました。

紅葉もなんかイマイチですね。（と思うのですが）

　　　　
　いつもはもっと綺麗なのですが

さて、今日は「道の駅あねっこ」で午前の部の産直当番でした。

午前の当番は、朝８時から１２時までの４時間です。

　　　
　　雫石のマスコットガール　しずくちゃん　（多分）

産直のルールは、朝自分の籠一つだけにしか生産物を

入れられません。

出荷量が多い場合は、青いコンテナに入れて

裏口の棚に置いていくんです。

それを９時になったら当番と事務局さんで空いている

籠に入れていくんです（開店は８時半です）

今日は、キャベツ・白菜等の大きな野菜の出荷も多く

結構大変でした。

お客様に「美味しいかぼちゃはどれ？」・「これどうやって食べるの？」

「松茸はもうないんですか？」など、たくさん聞かれました。

農家歴２０年以上（ブランクを除く）なはずなのですが

案外答えられないものなんですよ盛岡の「Ｖ」さん
（大変ありがとうございました。嬉かったですよ）

デジカメは持っていったのですが、今日は全く撮ってる

余裕がありませんでした。

　　道の駅内の紅葉


直接、お買い物に来られた皆様と農家がふれあえる。

お互いに、生の声を聞くことができる。

産直の魅力はそんなところにもあるのではないでしょうか？
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初霜

今朝はしばれました。

今日の雫石は「初霜」を観測しました。

　

白く見える部分が「霜」です。

　

朝、起きたときにはもっとはっきりわかったのですが、

道の駅に行っている間に溶けたようです

ついこの間まで暑い、暑いと言っていたのに

「初霜」の声を聞くと、

次は「岩手山の初冠雪」のニュースが届きます


季節は確実に秋から冬へと向かっています。


雫石町は、今日から町長選挙がスタートしました。


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突然の雨

これからの季節、農作業をしていて

一番困るのは、「時雨れる」ことです。


今年は、なんだかパッとしない秋空なのですが、

朝もそんなに寒くないですし、霜も降りてません。

ネギは朝露が残っていると、掘ったときに土が

葉の間に残りやすくなるので1０時過ぎまで待ってから

掘り、ネギに残った土を乾かして家に持ってきます。

10月下旬になり、冬型の気圧配置の日が多くなると、雫石は

奥羽山脈がすぐ西にあるため、時雨れて雨が降りやすく

なるんですね。

今日は時雨れたわけではないのでしょうが、

午前中に掘っておいたネギがお昼過ぎの雨で

すっかり濡れてしまいました


ネギは順調に掘っています。

　　全体の3分の１くらい掘りました


「じねんじょ」も、もう少しで掘りますよ

　　だいぶ落ちて来ました


根みつばは、発芽ムラが目立ちますね

　　播種のときに種が焼けたかも
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きのこ

佐々木果樹園の信ちゃんは今日もきのこ取り

のようで、「大漁」というタイトルのメールが。

はじめ、今日は釣りにでも行ったのかとおもったのですが

きのこでした。


でも、今年は「毒キノコ」も多くあちこちで中毒が

発生しているのだとか。


うちの道の駅の事務所にも、「出荷注意」の張り紙が

皆さん気をつけましょうね

ありね山荘に行ってきました。

最近、デジカメを忘れてしまいます。

呆ける寸前でしょうか


朝からすごい雨降りだったので

「今日の仕事は休み」となり読書をしていたら、

佐々木果樹園の信ちゃんから電話があり、

「今、雫石に来ていて先輩の家のすぐ近くなんですよ。

温泉にでも行きませんか？」

と言うこと。「Sure、Let'ｓ　go」


来ましたよ。派手な軽トラが

軽トラと佐々木夫妻
「今日は網張のありね山荘だね」

と一路岩手山へ。

いやー。いいお湯でした。

色々な温泉が近くに在る町はやっぱり良いですねぇ

信ちゃんは山歩きが好きで、きのこ取りの名人です。
（それから、選挙と）


山から下りてきて「麺屋美麓」さんで昼食にしました。

私はしょうゆ味、信ちゃんは味噌味でしたが

しょうゆ味は魚介系のスープで美味しかったですよ。

信ちゃんも、「ここのラーメンは美味いですね」とご満悦。


久しぶりにゆったりと世間話をしながら温泉につかり

美味しいラーメンを食べ、くつろいだひと時でした。




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すいません

ただ今、情けないことに体調を

崩しております。

デジカメは見つかりましたので、

明日にでも、更新したいと思っています。


里はまだまだ、九月ごろの陽気ですが

山のほうはしっかりと紅葉が始まりましたねぇ。

稲刈り終了！

稲刈りが終了しました。

やはり今年はどこも早いようですが、

検査での等級が悪いようですね


稲刈りの様子をデジカメで撮ったのですが

どこかに置き忘れたようです。


かつての仲間で農業政策に関する

勉強会（懇談会）を結成することになりました。


私が、また事務局長です。

って、来月から札幌なんだけどなぁ。

P.S　デジカメが出て来ました。
 

　

やられました

今日も田んぼに入れず、

昼寝をしていたら、佐々木果樹園の信ちゃんから

一通のメール。

画像付き？

　

見づらいかもしれませんが全て「松茸」です。


電話をしたら、

「今年は、売っても安いから近所に分ける」

とのこと。


「俺は昔、松茸食い飽きたから」

と強がりを


もうパソコン教えてあげないよ

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大変な一日

やっと稲刈りがスタートしました。

が、デジカメも携帯でパチリも

そんな暇も余裕もありませんでした。


と言うのも、今年の田んぼはすごくぬかるんでいて

コンバインの2番胴は3回くらい詰まってしまうし、

燃料のフィルターは詰まるしで仕事よりも

修理のほうが時間がかかってしまったのではないのか

というほど悲惨でした。（終わったのは８時でしたよ）

今日は、乾燥機が空かないということでネギの仕事でした。


昼に、道の駅に追加のキュウリを持って行ったのですが

凄いお客様の数でした。

お陰さまで、うちのキュウリは完売でした。

ありがとうございました。

いよいよ稲刈り

やっと我が家でも、明日から稲刈りが始まります。

うちはコンバインを持ってないので（2日くらいしか使いませんし）

親戚から借りて来ました。

条件は、「もち米」の田んぼの稲刈りを私がすること


なれない機械でしたが無事終了して

コンバインを家にもって来ました。


稲刈りの様子は明日のブログで

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きのこの秋in道の駅「あねっこ産直」

今日は、朝から目が覚めるようなものを見てしまいました。

いつものように、キュウリとネギをもって、
橋場の道の駅「あねっこ産直」へ


他の生産者さんの籠を見ていたら

なんと

　　まつたけ、まつたけ

「すげー」

そこへ、別の方が

　　天然まいたけ

「でかい」


もちろんどちらも天然ものです。


道の駅あねっこは、きのこをはじめ秋の味覚満載です。

って、なんか道の駅の営業マンのブログみたいですよね

相乗効果ですから。みんなが売れないと盛り上がりませんしね。


私は　　で充分です（笑）

美味しそうな「さといも」ですよね

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ひっつみ

今晩佐々木果樹園の信ちゃんの家に用事があり

行ってきました。

晩御飯をご馳走になりました。

盛岡の郷土料理「ひっつみ」です。

娘さんに小さいおわんに盛ってもらいました

　　すごく大きい鍋

「みっちゃん」と言うのですが、最初大きいおわんに

盛っていたので、「それは大きいおわんだよ」

と言ったら、佐々木家では規格が違うようです

　　左は信ちゃん、右は私用

信ちゃんはよく食べます。

　　「美味い」

大きいおわんで３杯です。

いい食いっぷりです
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ネギの出荷まで�A

さて、旭川のMさん。お元気ですか？
稲刈りは終わりましたか？

そろそろ「ネギ」送ろうと考えている最中です（何のこっちゃ？）

本題に戻し、ネギ掘り機から

　ブランクを感じさせない運転

こんな感じで掘っていきます。

綺麗に横に倒れれば上手な証拠

　　高さ調節が難しいんですよね

本体です

　　掘り機です

先の部分が土に刺さり、機械が揺れながら
土を落としていきます。あまり強いとネギが折れるので
微妙な加減で。

　　４本の鍬が上下に動き土を払います

購入して３０年以上経つトラクター
まだまだ現役ですよ。

　購入して３０年のトラクター

ネギの結束機です。
AL・BL・AM・BM・ASは束ねます。
因みにALが３本で一番高いです。

　　気をつけないと危険です

皮むき機ですが、左右に管が見えます。
この管から圧縮空気が送られ余分なネギの
皮を飛ばします。（凄い勢いですよ）

　　皮むき機（正面から）

箱詰めされたネギです。
白い部分が３０ｃｍ以上ないと「A品」になりません。

　ぎりぎりALと言ったところですね。

Lが半分以上で最盛期に一日「５０箱」くらいが
限界ぐらいでしょうか？

始まったばかりで感を取り戻すのに大変です。

因みに私は、トラクター、皮むき、結束とほとんどの
仕事ができるので、空いたところに行って仕事を
しています。

トラクターのネギ掘りは意外と大変なんですよ。

皆さん沢山ネギを食べてくださいね



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ネギの出荷まで�@

さて、ネギの出荷が始まりました。

　　岩手山を背景に（雄大です）

　　ネギも生長しました

通常は一つの畝を機械で掘っていくのですが、

デジカメを畑に持って行くのを忘れました
　　掘ったネギを束ねます

掘ったら集めて束ねて家に持って行きます。

根を切って皮むき機で、

（コンプレッサーの空気圧で皮を３から4枚に調整します）

　　入れると両側から圧縮された空気が

皮をむいたら規格ごとに箱に仕分けをします。
（無駄は出ません。親戚・知人にあげたりします
順番も関係ないです）

　　規格毎に分けます。まだ白根が短いです

これでも、けっこう手間と時間がかかるんですよ。

今回は、手順を半分くらい省いて掲載してますから、

全行程をのせたらすごい画像の量になります。

続きは次回に

P・S 道の駅にも「ネギ」の出荷を開始いたしました。
軟らかくて甘いネギです。
きのこを出荷されている方も多いですので、
晩の汁物に如何でしょうか？

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焼鳥たんたん

雫石に来てから、「何か忘れてる？」と思っていたら

思い出しました。

「焼鳥たんたん」です。
（岩手郡雫石町上町東28）

昔、何年間「たんたん」に通ったか忘れましたが、

今日の昼に五年ぶり？くらいにお昼に行ったら、

「あら、しばらくだこど。元気だった？」

ですからねかなり通ったんでしょうね。


ラーメンはあきらめて、米の消費拡大のために

「焼鳥どんぶり」

　　ランチタイムのみ

いや、この味。

たんたんの焼鳥ですよ。懐かしい。

　　焼鳥が美味い
 

札幌に行く前に絶対に飲みに行きます。


さーて、友達に電話しよっと


ねぎもちゃんと始まりましたよ。

　甘くて美味しいですよ